今日のブログ担当看護師大西です。
私、毎回どこかに行っているような気になりますが…　今回お盆後に天売・焼尻島へ行ってきましたよ～

天売島に関しては、時期が外れてしまった為見どころのオロロン鳥や海鳥にはほどんど会えず天候も雨と残念な点もありましたが、島！！という雰囲気だけで楽しいものですね。
今日紹介しますのは、焼尻島の羊です。行ったことある方は知っているとおもいますが焼尻島のサフォーク羊、とっても美味しいと有名なので食べさせていただきました～！！フェリーを降りてすぐの食堂でいただきましたよ。
焼尻島を自転車で島一周した後に食べるゴハンは格別ですが、写真でわかりますかね？まずお肉が出てきたとき…　ピンク色！？ラムなのにピンク色！？と、島の雰囲気にもっていかれた私はそれだけで感動。しかし食べてさらに感動です。じゅわ～と脂があふれて、塩コショウでこんなにおいしいなんて！私、個人的に脂が好きではないのですが、サフォークさんの脂は胃にこないし食べやすくって優しい。クセがなくて、米が足りない…　なんて思ったり。
これならまた食べにきたいなぁと思わせてくれるお肉でした。
みなさんも機会があったら焼尻島のサフォーク、食べに行ってみてくださいね！（食べられない季節があるのでご注意を）